KannuNaUm – Isola dei Nuraghi IGT Bianco

€19.00

Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve autoctone dei nostri vitigni più antichi.
Un’inedita versione di un blanc de noir della viticoltura sarda versatile ed eclettico.
Il Kannu Na’Um – Isola dei Nuraghi Bianco è un vino dal colore giallo dorato intenso. Aroma sfaccettato in cui la nota balsamica si amalgama alla fragranza della salvia, del timo e di altre erbette spontanee delle campagne ogliastrine. Chiusura tra sentori di cedro e pesca bianca. Al palato è fresco e dotato di un equilibrio affine ai vini rossi con una gradevole balsamicità e lievissimi richiami ad erbe officinali.

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Descrizione

Note sensoriali: Aroma sfaccettato in cui la nota balsamica si amalgama alla fragranza della salvia, del timo e di altre erbette spontanee delle campagne ogliastrine. Chiusura tra sentori di cedro e pesca bianca. Al palato è fresco e al contempo dotato di un equilibrio affine ai vini rossi con una gradevole balsamicità e lievissimi richiami ad erbe officinali.
Abbinamenti: Si abbina con pesce, crostacei, carni delicatamente condite, risotti, zuppe, formaggi freschi o lievemente stagionati e stuzzichini da aperitivo. Formaggi a media stagionatura.
Temperatura di servizio: 8° C.